Vis pamirštu kiek ko reikia sudėti gaminant makaronų tešlą, tai čia priminimas sau:
Naminių makaronų receptas
Ingredients
- 3 vnt kiaušiniai dideli
- 330 g miltai durum
- 0,5 a.š. druska
Instructions
- Visus ingredientus gerai išmaišyti tarpusavyje. Turi gautis gan kietoka tešla.
- Suformavus rutulį įdėti tešlą į maistinę plėvelę ar tiesiog maišelį, palikti valandai šaldytuve brandintis.
- Formiuoti norimos formos makaronus. Virti pasūdytame vandenyje kol išvirs.
Notes
Svarbu! Naminiai makaronai verda gerokai trumpiau nei pirkti parduotuvėje.