Koldūnams pats svarbiausias dalykas yra tešla. Verdant koldūnus jie jokiu būdu neištižtų, o gaminant netrupėtų net kai iškočioju tiek, kad tešla tampa “permatoma”. O jau įdarų įvairovė tokia, kad sunku aprašyti.
Browsing CategoryKiti
Naminių makaronų receptas
Vis pamirštu kiek ko reikia sudėti gaminant makaronų tešlą, tai čia priminimas sau:
Pagrindas kišui
Mano virtuvėje kišas pagaminamas iš to, ką randu šaldytuve arba iš poreiko suvalgyti maisto likučius, kurių šiaip niekam neįsiūlau. Sunkiausia dalis – rasti gero pagrindo receptą, kad nereiktų daug žaisti, būtų skanus ir trapus.
Greitas picos pado receptas
Kiek kartų kepiau picą, tiek kartų pasitvirtino taisyklė, kad 50 procentų sėkmės iškepti picą priklauso nuo jos pado. O ir receptų išbandžiusi tikrai ne vieną. Šis – pats greičiausias ir paprasčiausias.
Tobulas kario padažas prie vištienos
Šis receptas – visiška mano vyro svajonė. Nuo pat to karto kaip paragavo vis prašė manęs pagaminti vat tokį kario padažą prie vištienos. Skaniausias aišku su vištienos juostelėmis, bet puikiai dera ir su kitais vištienos…